峇里島 慢遊新滋味 秘境旅店X美景餐廳 還記得多年前第一次來峇里島,是和自己的好友同遊,我們做了足了功課,在地圖上用紅色圈圈標記著每個想造訪的景點,海神廟、鳥園、庫塔海灘、烏布市場…甚至,我們還挑選一個擁有七座泳池的渡假村,享受風和日麗,但第一個晚上來臨,我們相視苦笑,心想,這麼浪漫的地方,怎麼不是跟情人來。 的確,峇里島的浪漫來自於慢活時光在這島上,時間彷彿是停滯不前,只是隨性遊蕩著,穿梭於「秘境旅店」與「美景餐廳」望著村落裡,頭頂祭品租屋婦女們,緩緩走向廟宇的身影,小花園裡的睡蓮、蜻蜓飛過偶爾漾起的小漣漪、天邊的浮雲、海浪的聲響以及充滿南洋情懷的美食我才發現峇里島的可愛之處,盡在輕緩慢遊的鄉居生活 當一天王子,在AMANKILA 剛奪得英國康泰納仕旅遊雜誌2010年最佳環境及設計旅店金獎殊榮的AMANKILA,以其寧靜獨特的南陽風情,擄獲人心,屢屢在旅店的評比中獲得殊榮,堪稱是峇里島屹立不搖的經典旅店。 午後,天氣正炎熱,烏雲卻在山的那邊集結著,瀰漫著一股山雨欲來風滿樓前的氣息,悶熱,但水氣燒烤又下不來的尷尬階段,我們沿著東海岸前行。綿延的海岸線,一望無際,湛藍與淺藍色調堆疊的海,與不時激起的白色浪花,似乎成了車窗外的唯一風景,天上的白雲,如同浮水印般,定格在如畫境般的美好海景。 甫抵達AMANKILA,便有大批人員在飯店門口迎接我們,接著有兩位長相極為可愛,身著傳統服飾的小女孩為我們獻上香花,讓一路顛簸的疲憊感,頓時消逝無影蹤。 1992年開幕的AMANKILA,引領了早期低調奢華風格,一波波席捲而來的villa風潮,皆由此而起,算是經典中的經典。比銀行利率奢華,比排場,比空間寬廣程度,他或許不若後起之秀那麼耀眼,但是旅店內每個細節都掌握的相當好,卻是不易。其中,最令我為之驚艷地方有三處,一是villa房內的擺設佈置,二是三層式無邊際戶外泳池,第三則是美味到不行的印尼炒飯以及香氣馥郁的青辣椒。 與其他旅店的villa的房型來說,AMANKILA的面積不算最大,但是循序漸進的設計卻很居家,也很人性化。無微不至的服務,一直都是AMANRESORTS表現最突出的一環,無論是在無人沙灘上架起公主床,享受兩人浪漫晚餐,或是訂製一九份民宿套私人的美食行程,想要什麼,飯店都能幫你完成,說實話,我沒有什麼額外的需求,待在極上舒適的Villa裡,就令我開心無比。 一進入房內,冷氣已經調倒是當舒適的溫度,床頭的i pod正播放著峇里島的傳統音樂,敲擊的琴聲,輕輕緩緩,那種舒服感,彷彿將我的魂帶離了世俗世界,自在地飄蕩著。 有容積超大的白色浴缸,連接窗外滿開的蓮花池,還有深得我心的手工餅乾罐,盡量使用竹、騰編製的用品,降低現代文明的影子,讓入住的旅客,輕易感受自然、放鬆的渡假氣息。走出戶外,租房子米黃色的牆面,搭配著茅草屋頂以及拱廊、泳池,建築架構中,除了當地的特有風格外,也融入了些許印度的意象。 入住的這一天,午後突來一場大雨,不能出門的我,點起薰香蠟燭,躺在注滿溫的浴缸裡看書。一邊喝著熱茶,窗外夾雜著雨水、霧氣,還有鮮綠的美感,我才發覺,原來這等自然散發的悠閒氣氛,正是AMANKILA迷惑人心的武器,即便足不出戶,都能盡享浪漫時光。AMANKILA地址︰PO BOX33, Maggis Karangesam 80871, Bali , Indonesia電話︰+62-363-41333網址︰商務中心www.amankilaresorts.com 美術館+植物園=旅店 Alila Villas Uluwatu 若說空氣、陽光和水,是支撐生命的三大元素,那麼,Alila Villas Uluwatu則是讓這三個元素,彼此交疊、作用,激盪出新風貌。 大面鏤空的白牆,搭上開闊的連接至海平面的池水,椰樹以及水生植物在水上的倒影,隨著海風吹拂,輕輕起了漣漪,走進Alila Villas Uluwatu,一時之間,我還以為是來到了四國直島的地中美術館,頗有時空錯置的感覺。 的確,大量運用白色是Alila Villas Uluwatu的一大特色之ㄧ,宜蘭民宿不僅屋裡屋外都是白顏色為主軸,就連工作人員也是身著純白服飾,白色是最環保的顏色,因為可以避免吸熱,儘可能降低空調的使用,省下電力的耗費,開放式的牆面與寬敞的走道,也助於風的流動,讓人感受自然的懷抱。 2009年6月開幕,以環保概念出發的Alila Villas Uluwatu,總面積共有14.4公頃,使用了三十種以上當地原生種植物,皆為耐乾熱、適應力強品種,以減少水的使用量,至於,旅店各處大小不一的水池都是盛接雨水而來,長型溝渠則是仿梯田的水道而來,現代感十足的建築找房子加入了許多傳統峇里島的元素,頗具新意。更令人驚嘆的是,餐廳的主牆面是以2500片從各地蒐集而來的印染模子組裝而成,各個都有其歷史,堪稱旅店內最美麗的印記。 延伸設計理念,每個獨棟別墅中,同樣以深褐色、淺棕色等大地色系與白色交相呼應,將客廳與臥室區域巧妙結合,輔以摩登的內裝擺置,頗有入住私人小豪宅的感覺。更讓我心動的是戶外泳池與具時髦味道,以原木拼接而成的發呆亭,躺在軟塌的躺床、大小不一的抱枕中,享受著午後的清風與鳥鳴聲,靜靜沉睡去,是何等幸汽車借款福。 此外,採用如黃薑、麝香等東方香調製成的自有品牌沐浴用品、乳液,多到屬不清,就聯防曬、助曬用品也一應俱全,冰箱內還擺置了噴霧保濕水,隨時為熱帶烈陽灼傷的肌膚補充水分,相當貼心,Alila Villas Uluwatu的服務人員還特別提醒我,喜歡的話,也是他們的榮幸,歡迎通通帶回家使用。 Alila Villas Uluwatu地址︰Jl Belimbing Sori , Sari , Banjar , Tambiyak , Doesa Pecatu , Bali , Indonesia電話︰+62-361-848-2166網址︰www.alilahotels.com 更多精采內容,請見面膜 www.aztravel.com.tw
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